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無添加の食事を提供しているお店から委託された、春巻き作りのお仕事です。 材料は、野菜等はオーガニックのもの、調味料は無添加のものとこだわったものを使用しています。 具材を作り、１つあたり何ｇと決まっているので計って皮にの […]

今日はリポーターのミッフィーが、白山市鶴来町水戸のスマイル白山という所に来ています。 最近、この建物から[トントン➰カンカン➰という謎の音がしている]という情報が入ったので、いったいなんなのか、探検リポートしてみます❗️ […]

現在５～６月限定で苗箱洗いの作業に出かけています。田植えの終わった苗箱を洗い、１０枚づつ束ねて行く作業です。 苗箱は合計９０００～１００００枚あるそうです。 このような感じで苗箱が積まれています。 根が箱についています。 […]

　　　　   白山就労が開所して３年目。 ２人からスタートしましたが、現在１１名になりました❗ 今週、軽作業室にエアコンが一台増設されました。先週末に一台設置されたばかりですが、もうすでに効果絶大です。これから […]

　　　　   本日もいいお天気でした。少し暑いくらいですが、梅雨入り前の太陽かと思うと、ちょっと大切にしたくなりますね。 白山就労からは、フルーツカットの作業風景をお送りします。 ここ白山就労でカットするフルー […]