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無添加の食事を提供しているお店から委託された、春巻き作りのお仕事です。
材料は、野菜等はオーガニックのもの、調味料は無添加のものとこだわったものを使用しています。

具材を作り、１つあたり何ｇと決まっているので計って皮にのせていきます。形や大きさが同じになるように型紙の上に春巻きの皮をのせてあります。

巻いていきまーす。

一つずつラップに包みバットの上に。
今回は計１５４本完成しました。作業に関わった皆さんお疲れ様でした‼️